Notenbroodjes met hazelnoten en walnoten

Notenbroodjes met hazelnoten en walnotenLet’s go nuts!

Broodjes met noten. Dat is op en top herfst! Ook superlekker als smaakmaker bij een stukje kaas.

Wat heb je nodig?

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Voeg alle ingrediënten voor het deeg samen. Kneed 20 minuten met de broodmachine of met de hand. Of 10 minuten met een keukenrobot. Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.

Stap 2

Verdeel het deeg in stukjes van 60 g en maak ze bolvormig.

Stap 3

Dip de bolletjes met de bovenkant in water en daarna in bloem. Maak eventueel een insnijding.

Stap 4

Bedek een bakplaat met bakpapier. Leg de bolletjes erop. Dek ze weer af en laat ze 40 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 200 °C.

Stap 5

Bak de broodjes 18 minuten op 200 °C.