Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Ook zonder gluten bak je superlekkere speculaas. Zelfs Sint en Piet proeven het verschil niet. Missie geslaagd!
Voeg alle ingrediënten samen en kneed tot een stevig deeg. Kneed niet te lang, anders wordt het te slap. Laat het deeg minstens 30 minuten afkoelen in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C.
Strooi wat bloem op het werkblad en rol het deeg langzaam uit. Steek koekjes uit met een stervormig uitsteekvormpje.
Bedek een bakplaat met bakpapier. Leg daar de koekjes op. Bak ze 10 minuten op 180 °C.
Laat de speculaaskoekjes afkoelen op een rooster tot ze hard en krokant zijn.
Werk de koekjes af met icingpasta.
Sommige taarten zijn perfect zoals ze zijn. Bosbessentaart is er zo ééntje: een klassieker die groot en klein doet glimlachen!
Naar recept
Niets kan tippen aan Belgisch suikerbrood! Verdeel het deeg in kleine broodjes en stop ze in de lunchbox of serveer bij de thee.
Wat dacht je van een uitdaging? Maak eens een appelcake met rijstmeel! Bio en glutenvrij! Wedden dat iedereen om een stukje komt vragen?