Glutenvrije Brownies

Voor heerlijke glutenvrije brownies.

Eigenschappen

  • Glutenvrij
  • Alleen boter, eieren en water toevoegen.
  • Op basis van maïs en aardappelzetmeel.

Samenstelling

Suiker, zetmeel (maïs en aardappel), magerecacaopoeder, chocolade (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator : sojalecithine), rijstbloem, dextrose, verdikkingsmiddelen: cellulose en hydroxypropylmethylcellulose, zout.


Bereiding met de hand

Verwarm de overn voor op 180°C. Roer de boter romig. Voeg de eieren toe en meng goed. Doe er de mix bij en klop 5 minuten met een handmixer tot een homogeen beslag. Voeg als laatste het water toe en meng nogmaals. Vet een bakvorm (ca. 13 x 23 cm) in en vul met het beslag. Bak ca. 35 minuten op 180°C. Laat 3 minuten afkoelen in de bakvorm. Laat verder afkoelen op een rooster en verdeel in porties.


Bereidingstabel

Mix 375 g
Eieren 3
Water 100 ml
Boter 150 g
Suiker
Melk

Voedingswaarde

1592 kj/376 kcal
Vetten 1,6
Verzadigd 1
Koolhydraten 84,5
Suikers 64,4
Vezels 5,5
Eiwitten 3,1
Zout 0,5

Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:

375 g