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Envie d'une bouchée aux accents du sud ? Avec des tomates cerises, des œufs, du gruyère et de la farine All-in Low Carb, confectionnez rapidement de savoureux muffins. Parfait pour un lunch léger !
Coupez les tomates en deux. Posez-les sur une plaque de cuisson. Parsemez-les de romarin. Arrosez d’huile d’olive. Faites-les griller 15 minutes sous le grill. Laissez refroidir un peu.
Mélangez le Mix All-in Low Carb, le gruyère et la poudre à lever. Battez dans une tasse les oeufs, le lait et le beurre fondu. Ajoutez au mélange sec et mélangez bien le tout au moyen d’une fourchette.
Incorporez-y les tomates cerises avec le liquide de cuisson au moyen d’une spatule.
Préchauffez le four à 180 °C. Graissez les 9 cavités de la plaque à muffins. Remplissez-les de pâte.
Cuisez les muffins 20 minutes à 180 °C. Laissez refroidir un peu.
Epatez vos invités avec un petit extra déposé à côté de leur assiette. Ce petit pain bis moelleux au lard et au fromage accompagne à merveille un festin !
Vers recette
Ciao bella ! Une focaccia éclatant de couleurs ! Facile à faire soi-même et à servir comme amuse ou comme plat principal. Buon appetito !
Associez des légumes, du poulet et du fromage crémeux aux fines herbes et vous obtenez de savoureuses bouchées !