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Ce cake est délicieusement léger et fruité. Divin nappé d'une fine couche de glaçage. Et encore meilleur dégusté avec une tasse de thé chaud !
Préchauffez le four à 170 °C. Tournez le beurre en pommade dans un bol mélangeur. Incorporez-y les œufs. Ajoutez la préparation et le zeste de citron râpé. Fouettez le tout pendant 5 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Graissez le moule à cake et foncez-le avec la pâte. Cuisez le cake pendant 55 minutes à 170 °C.
Laissez le cake refroidir sur une grille.
Mélangez le fondant à un peu d'eau pour obtenir un glaçage liquide. Nappez le cake avec le glaçage. Parsemez enfin de zeste de citron râpé.
Ces cupcakes au citron sont agréablement frais et constituent un joli cadeau à offrir. Présentez-les dans une boîte et joignez-y un mot personnalisé.
Vers recette
La merveilleuse odeur des biscuits fraîchement sortis du four, c'est Noël de bout en bout !
Les noisettes et le café forment une association en or dans ce kouglof. Un dessert avec de telles saveurs mérite une belle place sur votre table de fête.