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Ce cake est délicieusement léger et fruité. Divin nappé d'une fine couche de glaçage. Et encore meilleur dégusté avec une tasse de thé chaud !
Préchauffez le four à 170 °C. Tournez le beurre en pommade dans un bol mélangeur. Incorporez-y les œufs. Ajoutez la préparation et le zeste de citron râpé. Fouettez le tout pendant 5 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Graissez le moule à cake et foncez-le avec la pâte. Cuisez le cake pendant 55 minutes à 170 °C.
Laissez le cake refroidir sur une grille.
Mélangez le fondant à un peu d'eau pour obtenir un glaçage liquide. Nappez le cake avec le glaçage. Parsemez enfin de zeste de citron râpé.
Rêvez d'une île exotique et incorporez de la noix de coco dans votre pâte à gaufres. De quoi vous transporter en un temps record sous les cocotiers. Le paradis !
Vers recette
Petits cakes garnis de marmelade d'orange, nappés d'une délicieuse couche de chocolat fondu. Divin !
Pas de fête de Pâques réussie sans un dessert sublime. Ce drip cake à la crème au beurre et à la confiture est parfaitement indiqué à cet égard.