Mini crêpes

Pour 150 mini crêpes légères selon la tradition néerlandaise.

Caractéristiques

  • N’ajoutez que du lait et du beurre
  • Selon la tradition néerlandaise
  • Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales.

Composition

Un délice avec du sucre glace

Préparation à la main

Mélangez tous les ingrédients et battez le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Faites chauffer la poêle à mini crêpes et graissez les cavités avec du beurre. Remplissez de pâte et faites dorer le fond des mini crêpes. Retournez avec une fourchette ou brochette et faites dorer l'autre côté. Graissez à nouveau les cavités et faites cuire une deuxième portion de mini crêpes. Répétez jusqu'à épuissement de votre pâte. ALTERNATIVE : vous n'avez pas de poêle à mini crêpes, versez de petites quantités de pâte (ca. 3 cm Ø) dans une poêle à l'aide d'un flacon doseur.

Table de préparation

Compostion à la main Composition à la machine
Farine
Levure fraîche
Levuvre sèche
Eau
Beurre
Sel

Valeur nutritive

1408 kj/334 kcal
Graisses 2,5
Saturé 0,7
Glucides 64,0
Sucres 2,1
Fibres 2,7
Protéines 12,2
Sel 2,8

Disponible en paquets suivants:

400 g