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Bruxelles a tant d'atouts : l'atomium, Manneken Pis, le chocolat, sans oublier ses succulentes gaufres !
Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes d'oeuf avec le Mix, le beurre et l'eau. Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
Faites chauffer un gaufrier (à gros carrés de préférence) et graissez-le. Versez une louche de pâte dans le gaufrier. Cuisez les gaufres à température élevée jusqu'à ce qu'elles prennent une coloration dorée et qu'elles croustillent.
Servez les gaufres garnies de rosaces de crème chantilly et de fraises fraîches. Les gaufres de Bruxelles sont servies chaudes - immédiatement après la cuisson - ou froides.
Envie d'un plus ? Incorporez des pépites de chocolat ou des myrtilles à la pâte à crêpes, dorez-les et c'est prêt !
Vers recette
Grâce au tiramisu, transformez une crêpe ordinaire en un exemplaire spectaculaire. Apportez la touche finale avec du spéculoos émietté.
American pancakes ? American party ! Saviez-vous que les Américains incorporent des blancs en neige à leur pâte ? Les pancakes n'en seront que plus légers.