Mix pour Crème au Beurre

Délicieuse et facile à préparer. Pour une crème au beurre ultra légère.

Caractéristiques

  • Ajouter de l'eau, du beurre et du sucre.
  • Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales.

Composition

Sucre, amidon de maïs modifié, dextrose, lactosérum en poudre, lactose, gélifiants: E450, E339 et 516, épaississants: E415 et E401, sel, émulsifiants: E473 et E322 (blé), arôme naturel.


Préparation à la main

Veillez à utiliser du beurre et de l'eau à température ambiante. Tournez le beurre en pommade. Mélangez la préparation pour crème au beurre avec le sucre. Versez l'eau et mélangez jusqu'à obtention d'une masse lisse. Incorporez progressivement cette masse au beurre en battant le tout au mixer électrique. Continuez ensuite à battre la crème au beurre pendant 5 min. à vitesse maximale.


Table de préparation

Compostion à la main Composition à la machine
Farine
Levure fraîche
Levuvre sèche
Eau
Beurre
Sel

Valeur nutritive

1533 kj/366 kcal
Graisses 0,4
Saturé 0,3
Glucides 88,7
Sucres 69,5
Fibres 0,4
Protéines 1,6
Sel 2,3

Disponible en paquets suivants:

400 g