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Un œuf au lard, mais sur une pizza. Quelle délicieuse fantaisie ! Parfait pour un petit-déjeuner au lit ou à l'apéro.
Mélangez tous les ingrédients de la pâte. Pétrissez pendant 15 minutes, à la main ou à la machine à pain, jusqu'à obtention d'une pâte ferme. (Utilisez éventuellement le programme pour pâte à pizza).
Enveloppez la pâte de film alimentaire et laissez reposer pendant 15 minutes au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 200 °C. Formez des pâtons de 30 g. Aplatissez-les, puis abaissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir des cercles de 10 cm de diamètre. Couvrez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Posez 6 cercles de pâte sur chaque plaque de cuisson.
Badigeonnez tous les cercles d'huile d'olive. Cuisez-les pendant 10 minutes à 200 °C. Sortez les mini-pizzas du four sans baisser la température.
Nettoyez les épinards et faites-les tomber dans un peu de beurre. Éliminez le liquide, laissez les épinards refroidir et hachez-les finement. Salez et poivrez si nécessaire.
Coupez le jambon en lanières.
Garnissez chaque disque d'une cuillerée à café de passata et répartissez les épinards par-dessus.
Garnissez de jambon et couvrez de mozzarella râpée. Cuisez les mini-pizzas pendant 10 minutes au four.
Sortez-les du four et cassez un œuf de caille sur chaque pizza. Enfournez à nouveau pendant 8 minutes.
Qu'il est facile de confectionner des wraps ! Mélangez les ingrédients, versez la pâte dans une poêle et c'est fait ! Les servir en bouchée ? Découpez les wraps enroulés en petits tronçons.
Vers recette
Voici une pizza à la turque ! Ce pain pides léger, farci de hachis épicé, est l'un des mets phare de la cuisine turque.
Eveillez vos papilles gustatives avec ce pain à l'ail ! Après la confection d'une pâte légère, reste à la garnir avec de l'ail, de l'huile d'olive, de la mozzarella et des tomates séchées au soleil.
Difficile de faire de la pâte à pizza ? Et bien non ! Grâce à notre recette pour pizzas maison, les jeunes et les moins jeunes seront à la fête !
Le Happy Pizza fera sourire vos convives! La recette est simple, la garniture sympa. Parions que les enfants viendront aider ?