Pâte à Pizza

Pour une pâte à pizza exquise, à garnir au choix de légumes frais, viande ou poisson, et de fromage au goût prononcé.

Caractéristiques

  • Farine de blé tendre.
  • Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales.

Composition

Ingrédients: farine de blé, amidon de blé, poudre de lactosérum, sel, poudres à lever: carbonates de sodium et diphosphates, farine de blé malté, agents de traitement de la farine: acide ascorbique et enzymes.


Préparation à la main

Versez le mix, l’huile et l’eau. Pétrissez le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Recouvrez la pâte d’un film fraîcheur et laissez-la reposer pendant 15 minutes au réfrigérateur. Enfarinez le plan de travail et abaissez la pâte au rouleau. Graissez 2 moules à pizza (ou une plaque de cuisson) et foncez-les avec l’abaisse. Huilez les fonds de pizza. Garnissez-les avec les ingrédients de votre choix. Faites cuire les pizzas pendant 15 minutes au four préchauffé à 220 °C.


Valeur nutritive

1419 kj/334 kcal
Graisses 1,1
Saturé 0,3
Glucides 69,8
Sucres 2,6
Fibres 1,6
Protéines 10,1
Sel 1,5

Disponible en paquets suivants:

500 g