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Difficile de faire de la pâte à pizza ? Et bien non ! Grâce à notre recette pour pizzas maison, les jeunes et les moins jeunes seront à la fête !
Mélangez tous les ingrédients de la pâte. Pétrissez pendant 15 minutes, à la main ou à la machine à pain, jusqu'à obtention d'une pâte ferme. (Utilisez éventuellement le programme pour pâte à pizza).
Enveloppez la pâte de film alimentaire et laissez reposer pendant 15 minutes au réfrigérateur.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites-y cuire tous les légumes séparément. Assaisonnez les légumes de sel, de poivre et éventuellement d'ail.
Préchauffez le four à 200 °C. Formez des pâtons de 30 g. Aplatissez-les, puis abaissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir des cercles de 10 cm de diamètre. Couvrez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Posez 6 cercles de pâte sur chaque plaque de cuisson.
Badigeonnez tous les cercles d'huile d'olive. Cuisez-les pendant 10 minutes à 200 °C. Sortez les mini-pizzas du four sans baisser la température.
Garnissez les cercles de pâte de sauce tomate, puis de dés de légumes. Saupoudrez de fromage râpé. Faites encore cuire les mini-pizzas 5 minutes à 200 °C.
Le Happy Pizza fera sourire vos convives! La recette est simple, la garniture sympa. Parions que les enfants viendront aider ?
Vers recette
Un œuf au lard, mais sur une pizza. Quelle délicieuse fantaisie ! Parfait pour un petit-déjeuner au lit ou à l'apéro.
Eveillez vos papilles gustatives avec ce pain à l'ail ! Après la confection d'une pâte légère, reste à la garnir avec de l'ail, de l'huile d'olive, de la mozzarella et des tomates séchées au soleil.
Voici une pizza à la turque ! Ce pain pides léger, farci de hachis épicé, est l'un des mets phare de la cuisine turque.
Qu'il est facile de confectionner des wraps ! Mélangez les ingrédients, versez la pâte dans une poêle et c'est fait ! Les servir en bouchée ? Découpez les wraps enroulés en petits tronçons.