Couronne de petits pains maison

Couronne de petits pains maisonQuel encas idéal une couronne de petits pains frais !

Un apéro entre amis ? Régalez vos invités avec un pain fait maison, à grignoter avec de savoureux dips. C’est L’heure de l'apéro !

Ingrédients

Soezie products

Comment procéder?

Etape 1

Versez tous les ingrédients dans un bol mélangeur. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes dans un robot ménager ou pendant 20 minutes à la main.

Etape 2

Couvrez le bol d’un film alimentaire et laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.

Etape 3

Aplatissez la pâte à la main, divisez-la en 19 pâtons que vous mettez en boule.

Etape 4

Déposez 1 boule au centre d’une plaque de cuisson. Déposez 6 boules de pâte contre celle du centre et disposez enfin les 12 autres boules contre ces dernières. Couvrez la pâte d’un film alimentaire. Laissez encore lever la pâte à température ambiante pendant 40 minutes.

Etape 5

Préchauffez le four à 220 °C. Retirez le film alimentaire et enfournez pour 30 minutes.

Astuce

Un vrai régal avec toutes sortes de dips et du beurre aux fines herbes fait maison.