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Les avantages du Teff ? Bio et nourrissant, il ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour confectionner des brownies au chocolat !
Préchauffez le four à 145 °C. Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtention d'un tout homogène.
Ajoutez la farine de teff et le sucre.
Battez les œufs séparément et incorporez-les à la pâte.
Graissez un moule à brownie et versez-y la pâte.
Cuisez le brownie pendant 45 minutes à 145 °C. Laissez-le refroidir et divisez-le en portions.
Un pain farci au pesto fera toujours l’affaire ! Lors d’un barbecue, d’un brunch ou à l’apéro.
Vers recette
Comme il est beau. Votre pain en forme de sapin sur la table garnie de bouchées festives. Ça fait sourire tous les invités !
Les pains pita grecs sont un délice à servir par un après-midi d'été ensoleillé. Servez-les avec des légumes froids, une sauce fraîche et des morceaux de poulet ou de viande au choix.