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Biscuits aux confettis pour tous les princes et les princesses ! Laissez vous aider par un jeune apprenti pour davantage de plaisir.
Mélangez tous les ingrédients pour la pâte à biscuits.
Pétrissez-les jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Laissez reposer pendant 15 minutes dans le réfrigérateur. Préchauffez le four à 180 °C.
Farinez la surface de travail. Abaissez la pâte. Parsemez-la de confettis en sucre que vous enfoncez dans la pâte à l'aide du rouleau à pâtisserie.
Chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Découpez-y les biscuits et déposez-les sur une plaque de cuisson.
Cuisez les biscuits pendant 10 minutes à 180 °C.
Délicieusement nostalgique et pas du tout difficile à faire ce gâteau spéculoos garni à la pâte d'amande. Le mélange subtil d’épices à spéculoos et la garniture mœlleuse au massepain procurent assurément une sensation de réconfort à cette saison.
Vers recette
Ajoutez quelques bulles à la crème pâtissière de ce biscuit de Noël. Et vous obtiendrez ce qu'on appelle... une finale pétillante.
Passez un moment amusant chez vous en confectionnant des spéculoos originaux avec les enfants. Découpez une diversité de formes dans la pâte et garnissez quelques-unes avec de la crème à la vanille. Un régal avec un bol de chocolat chaud.