Génoise – sans gluten

Pour un gâteau délicieusement léger sans gluten.

Caractéristiques

  • Sans gluten
  • Il suffit d’ajouter des œufs et de l’eau.
  • A base d'amidon de maïs et d'amidon de tapioca.
  • Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales.

Préparation à la main

Préchauffez le four à 170°C. Mélangez tous les ingrédients. Battez le tout pendant 10 min. à vitesse maximale au mixer ou dans un robot ménager. Graissez le moule à charnière et foncez-le avec la pâte. Cuisez la génoise 25 min. à 170°C. Laissez-la refroidir 3 min. dans le moule. Ouvrez le moule et laissez refroidir la génoise sur une grille. Décorez ensuite le gâteau au choix.


Table de préparation

Mix 200 g
Oeufs 3
Eau 10 ml
Beurre
Sucre
Lait

Valeur nutritive

1582 kj/372 kcal
Graisses 0,6
Saturé 1,2
Glucides 90,7
Sucres 50
Fibres 1,4
Protéines 0,4
Sel 1,1

Disponible en paquets suivants:

400 g