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Le soleil est là ! Sortez avec un panier pique-nique plein de gourmandises : gaufres bâtonnets, dips chocolatés, toppings et boissons adaptées.
Confectionnez les gaufresSéparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes d’œufs avec le mix, le beurre et l'eau. Battez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
Faites chauffer un gaufrier (à gros carrés de préférence) et graissez-le. Versez une louche de pâte dans le gaufrier jusqu'à ce qu'il soit à moitié rempli.
Placez une cuillère en bois dans la pâte. Versez à nouveau un peu de pâte sur la cuillère en bois. Faites cuire les gaufres à température élevée jusqu'à ce qu'elles prennent une coloration dorée.
Créez la garnitureFaites fondre le chocolat au bain-marie. Trempez les gaufres une à une dans la sauce au chocolat.
Remplissez quelques bols avec les garnitures et les fruits frais et laissez chacun décorer sa propre gaufre.
Qui n'aime pas cette délicatesse belge ? Laissez-vous inspirer par cette recette aux fruits rouges chauds et profitez d'un agréable moment de détente.
Vers recette
Bruxelles a tant d'atouts : l'atomium, Manneken Pis, le chocolat, sans oublier ses succulentes gaufres !