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Le meilleur pain aux raisins, vous le faites vous-même ! Ajoutez de la levure, des oeufs, du beurre et du sucre pour un délicieux pain brioché.
Ajoutez tous les ingrédients pour la pâte dans la cuve de la machine à pain.
Sélectionnez un programme qui dure entre 3 et 5 h et appuyez sur le bouton de démarrage.
Trempez les raisins secs dans un peu d'eau pendant 30 minutes. Jetez l'excédent d'eau.
Retirez la pâte de la machine après la première pousse. Divisez-la en pâtons au moyen d'un coupe-pâte.
Répartissez les raisins secs sur la pâte. Incorporez-les à la pâte en la pétrissant à la main.
Remettez la pâte dans la cuve et laissez la machine poursuivre le programme jusqu'à son terme.
Badigeonnez le cramique d'œuf battu juste avant la cuisson.
Sortez le cramique de la machine après que retentissement du dernier signal sonore. Laissez refroidir sur une grille.
Fan de chocolat ? Adepte de graines ? Ce pain multicéréales aux gouttes de chocolat est ce qu'il vous faut !
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