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Tout le monde s’installe à table. Le moment est venu de présenter votre couronne. De toute beauté ! Un vrai bijou à la confiture et aux canneberges.
Confectionnez la pâtePesez précisément tous les ingrédients. Mélangez-les et pétrissez-les dans une machine à pain ou à la main pendant 20 minutes. Ou pétrissez-les dans un robot ménager pendant 10 minutes.
Laissez leverPlongez et laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.
Garnissez la pâteFarinez la surface de travail. Abaissez la pâte en un rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Tartinez de confiture d’abricots et parsemez de canneberges.
Formez un boudinFormez un boudin de 50 cm de long.
Tressez la pâteCoupez le boudin dans le sens de la longueur et tressez les deux parties.
Laissez leverAccrochez les extrémités ensemble pour obtenir une couronne. Déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez lever pendant 40 minutes.
Faites cuire la couronneFaites cuire pendant 25 minutes au four préchauffé de 180 °C.
Pas besoin de paillettes ni de guirlandes. Ce Babka à la cannelle fera honneur à chaque table. Que la fête commence !
Vers recette
Le dernier cri ? Ces Hot Cross Buns, pardi ! Délicieusement sucrés et subtilement épicés, ils présentent très bien. Un délice lors d'un brunch, avec du café ou du thé.
Fans de sucré, attention : ces tartelettes sont parfaites pour le dessert ou le goûter. Vous n'en ferez qu'une bouchée !
Ce pain garni de noix et de figues confectionné pour les fêtes est encore meilleur si vous le faites vous-même. Personne n'y résiste !
Ce pain tressé avec notre mix original pour pain brioché est amusant à faire, et il apporte un délicieux arôme dans la maison. Idéal pour le brunch ou comme dessert créatif.
Crème pâtissière et crumble de noisettes : une association en or ! Reste à disposer les lamelles de pommes pour achever le tout.
Un pique-nique au soleil avec des fruits frais, des salades fraîches et des sandwiches waldkorn mœlleux à souhait. Un régal !
Rien n'égale le craquelin belge ! Divisez la pâte en petites portions à déguster au déjeuner ou pour accompagner une tasse de thé.
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Un classique à la crème pâtissière qui plaît toujours ! Choisissez vos fruits favoris et créez une perle.