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Pour 12 crêpes fines.
Ingrédients: farine de blé, sucre, sel, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, arômes, farine de blé malté, agents de traitement de la farine: acide ascorbique et enzymes.
Mélangez tous les ingrédients dans un récipient. Battez le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Faites fondre une noix de beurre ou chauffer un peu d'huile dans une crêpière. Versez-y une louche de pâte. Dorez la crêpe des deux côtés.
Cette crêpe aux œufs, au jambon et au fromage est un véritable classique de la cuisine française. Admirable à regarder, parfaite pour entamer un brunch pascal.
Vers recette
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De savoureux raisins secs et des pommes onctueuses. Voilà les ingrédients idéaux pour de délicieuses crêpes sucrées !