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Avez-vous déjà vu des hot-dogs aussi ravissants ? Faciles à faire, ils sont du plus bel effet sur une table.
Mélangez tous les ingrédients pour la pâte. Pétrissez-les 20 minutes, à la main ou à la machine à pain, ou 10 minutes avec un robot de cuisine. Couvrez la pâte de film alimentaire. Laissez-la lever 40 minutes à température ambiante.
Divisez-la en 12 pâtons de 65 g. Roulez-la pour obtenir une forme oblongue, de la taille d'une saucisse Knack, et enrobez-la de pâte. Coupez-la en 5 et formez une fleur. Laissez-la à nouveau lever 40 minutes.
Badigeonnez-la d'oeuf battu.
Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant 18 minutes au four préchauffé à 200 °C.
Des fibres et des vitamines ? Vous en trouverez dans le pain complet ! Le pain idéal pour préparer un pain perdu nourrissant !
Vers recette
Vos mini-sandwichs colorés arrivent à table et déclenchent des sourires sur tous les visages. Yay, mission "accueil chaleureux" accomplie.