Cake à l'orange

Cake à l'orangeA servir à l'heure du café ou en guise de dessert. Ce cake à l'orange est le nec-plus- ultra !

La saveur rafraîchissante de l'orange donne à ce cake un air quasi tropical. Une pâtisserie ensoleillée à servir par une journée de chaleur accablante en été.

Ingrédients

Comment procéder?

Etape 1

Préparez la pâte à cake conformément aux indications de l'emballage.

Etape 2

Ajoutez l'orange, le zeste d'orange râpé et les graines de chia, puis mixez brièvement la pâte.

Etape 3

Battez le blanc d'œuf en neige et incorporez-le délicatement à la pâte.

Etape 4

Graissez le moule à l'aide d'un spray de cuisson et versez-y la pâte.

Etape 5

Cuisez le cake, pendant environ 40 minutes, à 170 °C. Laissez-le refroidir sur une grille.

Etape 6

Versez le fondant sur le cake refroidi. Décorez de quelques tranches d'orange et saupoudrez de graines de chia.

Astuce

Avec cette même pâte, vous pouvez également préparer de délicieux cupcakes. Remplissez les moules à cupcakes aux ¾ de la hauteur et faites-les cuire à 180 °C. Trempez les cupcakes dans le glaçage au chocolat.