Voici comment faire votre pain avec une friteuse sans huile

Vous pouvez aussi faire cuire votre pain avec une friteuse sans huile ! Choisissez votre mix all-in préféré, découvrez la recette ci-dessous et créez un délicieux pain en un rien de temps.

Ingrédients
  • 250 g Mix All-in pour pain au choix
  • La quantité d'eau indiquée sur l'emballage chez la recette à la machine à pain
Comment procéder?
  1. Mesurez précisément le mix et l'eau. Pétrissez la pâte pendant 20 minutes à la main jusqu'à obtention d'une pâte souple. Ou utilisez un robot ménager pendant 10 minutes.
  2. Couvrez la pâte d'un film fraîcheur. Laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.
  3. Aplatissez la pâte à la main et donez-lui la forme que vous voulez.
  4. Recouvrez de nouveau la pâte et laissez-la lever pendant 40 minutes à température ambiante.
  5. Déposez la pâte dans la fritueuse sans huile. Badigeonnez le dessus de l'eau.
  6. Faites cuire le pain pendant 50 minutes à 145 °C. Astuce : après 25 minutes de cuisson, badigeonnez de nouveau de l'eau.
  7. Sortez le pain de la friteuse sans huile et laissez-le refroidir sur une grille.

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