Nids de Pâques

Nids de Pâques

Idée pour le lundi de Pâques ! Ramassez des œufs dans le jardin de grand-mère et grand-père et utilisez-les pour faire ces nids de Pâques. Avec notre mix all-in pour pain blanc, vous avez les plus beaux petits pains pour le brunch en 1-2-3.

Ingrédients

  • Pour la pâte

  • 500 g d'All-in Pain blanc
  • 300 ml d'eau
  • 6 oeufs durs et colorés
  • Huile d'olive
  • Graines de sésame

Soezie products

Comment procéder?

Etape 1

Mélangez tous les ingrédients pour la pâte. Pétrissez à la main ou dans une machine à pain pendant 20 minutes. Ou pétrissez-la pendant 10 minutes dans un robot ménager.

Etape 2

Couvrez d’un film fraîcheur et laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.

Etape 3

Formez 12 pâtons. Allongez-les à la main pour obtenir des boudins de 25 cm de long. Tressez les boudins 2 par 2. Formez une couronne de manière à obtenir un nid.

Etape 4

Placez un œuf au milieu de chaque petit pain. Badigeonnez les petits pains d’huile d’olive et saupoudrez de graines de sésame. Laissez lever pendant 30 minutes.

Etape 5

Préchauffez le four à 220° C. Faites cuire les nids pendant 30 minutes à 220° C.

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