Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Lichtbruin meel op basis van volkorenmeel en witte tarwebloem.
Tarwebloem, voltarwemeel, sojabloem, gluten, meelverbeteraars: enzymen
Doe de ingrediënten volgens de tabel in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.
Meng alle ingrediënten en kneed met de hand tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Of kneed met een kneedmachine (10 min.) of met een broodmachine. Bedek het deeg met huishoudfolie en laat 40 min. rijzen. Druk het deeg plat en geef het de gewenste vorm. Leg het deeg in een ingevette bakvorm. Dek opnieuw af en laat rijzen tot het volume verdubbeld is (ca. 40 min.). Bak 30 min. in een voorverwarmde over op 220°C.
Kleine broodjes die je niet meer hoeft te smeren? Yes, please! Vul jouw zelfgemaakte deeg met peterselie, yoghurt en fetakaas. Daarna bakken en genieten maar!
Naar recept
Ken jij Letter Cakes? Deze reuzenkoekjes zijn gevuld met witte chocomousse en versierd met fruit en suikerbloemen. Heel populair op Instagram en binnenkort ook op jouw tafel.
Wie zegt dat glutenvrij saai is, kent dit recept nog niet! De stukjes chocolade in het meergranenbrood zijn om je vingers bij af te likken!