Flan Pâtissier

Pour un flan traditionelle, à cuire tel quel ou sur un fond de pâte.

Caractéristiques

  • Pour 2 flans de 8 parts chacun.

Composition

Ingrédients: sucre, amidon de maïs, poudre d’œufs, arômes, colorant: caroténoïdes.

Préparation à la main

Versez la préparation pour flan dans 1 litre de lait froid tout en remuant. Portez à ébullition en continuant à mélanger et laissez cuire pendant 1 minute. Graissez le moule et versez-y le flan. Laissez refroidir pendant 20 minutes. Préchauffez le four à 200 °C. Cuisez le flan pendant 30 minutes env. à 200 °C jusqu'à ce qu'il prenne une coloration brun doré. Laissez-le refroidir dans le moule.

Table de préparation

Mix 265 g
Oeufs
Eau
Beurre
Sucre
Lait 1 l

Valeur nutritive

1638 kj/386 kcal
Graisses 0,8
Saturé 0,2
Glucides 93,7
Sucres 62,2
Fibres 0,1
Protéines 0,8
Sel 0,1

Disponible en paquets suivants:

530 g