Pain Surfina en machine à pain
De quoi avez-vous besoin ? Pour la pâte : 500 g de farine Original Surfina   4 g de levure sèche 320 ml d'eau 15 g de beurre 10 g de sel
Comment procéder ? Versez tous les ingrédients dans la machine à pain, mais veillez à éviter tout contact direct entre la levure et le sel. Sélectionnez un programma qui dure entre 2 et 4 h environ, puis appuyez sur la touche de démarrage.

Pain de St-Valentin
De quoi avez-vous besoin ? Pour la pâte : 250 g de farine Original Surfina 25 g de beurre 140 ml d'eau 5 g de sel 6 g de levure sèche                    En supplément : 100 g de nappage aux abricots 40 ml d'eau du sucre perlé
Comment procéder ? Mélangez tous les ingrédients pour la pâte et pétrissez-les dans une machine à pain ou à la main pendant 20 minutes. Couvrez la pâte d'un film fraîcheur et laissez-la lever pendant 30 minutes à température ambiante. Aplatissez la pâte à la main, puis rabattez-la. Mettez en boule. Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant 10 minutes. Divisez la pâte en deux parts égales. Façonnez-les en cônes de 14 à 16 cm et déposez-les côte à côte pointe vers le bas. Humidifiez la jonction des deux pâtons avec un peu d'eau pour les souder ensemble. Ensuite,  aplatissez un peu le tout. Couvrez à nouveau d'un film fraîcheur  et laissez encore lever pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 220 °C. Cuisez le pain pendant environ 30 minutes à 220 °C. Faites fondre 100 g de nappage dans 40 ml d'eau dans un poêlon. Nappez le pain avec ce mélange. Parsemez ensuite de sucre perlé.