Avec des amandes fraîchement moulues. Pour un cake aux amandes, un gâteau à la frangipane ou des gaufres.
1 kg.

De quoi avez-vous besoin?

Comment procéder?

Tournez le beurre en pomade. Incorporez-y les oeufs. Ajoutez enfin le mix. Battez le tout pendant 5 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Graissez un moule. Foncez-le aux 2/3 avec la pâte. Faites cuire le cake au four pendant 50 à 60 minutes à 170°C.